شقاويه
10-07-2006, 08:01 AM
http://hawaaworld.com/vb/files/15891/455-Large.jpg
المقادير:
4-حبات بطاطس مسلوقه ((وتقطع الى حلقات)).
صحن صدور(دجــــاج) مقطعه شرائح ومسلوقه.
1-فلفل أخضر بارد(أو تشكيله من الفلفل الملون حتى يعطي الطبق شكل جميل)
ومقطعه شرائــــــــــح..
1-بصله (مقطعه شرائح)..
1-علبة مشروم مقطعه شرائـــــــــــــح.
ملعقه ثوم مدقوق..
القليل من البقدونس المفرمـــه.
مكعب ماجـي.
2-علبه قشطـــــــــه+علبة جبن كرفت ((كأس صغير))+جبن مازورلا للتغطيه..
فلفل أسود+أجينا موتو+أورغانوا..
رشة صويا صوص..
كأس من المــــــــــــاء..
الطريقه:
1-يسلق الدجاج ويزال الماء عندما ينضج, ثم تسلق البطاطس حتى تطرى وتستويتقطع الى حلقات).
2-يوضع في قدر القليل من الزيت ويحمس البصل والثوم ثم الفلفل الاخضر ثم يوضع الدجاج
ويحمس معا بعضها البعضويوضع الثوم والقدونس..
3-نضع عليه الاورغانوا+الفلفل الاسود+أجينا موتوا+الصويا صوص+الماجي وتترك قليلا على النار لمدة((10))دقائق..
4-توضع شرائح الطاطس في صينيه بايركس ثم توضع الخلطه التى عملناها عليها ويغطى بالبطاطس((طبقه ثانيه)) ..
5-نأخذ ((طاسه)) وتخلط القشطه مع الماء وكأس الجبن مع بعضها البعض ويضاف القليل من الفلفل الاسود وتسكب الخلطه على الطبقه الثانيه من البطاطس و يرش بالجبنه المزورلا والاورغانوا..
6-تدخل الفرن ونحمرها من الخلف ثم الامام وتقدم...
المقادير:
4-حبات بطاطس مسلوقه ((وتقطع الى حلقات)).
صحن صدور(دجــــاج) مقطعه شرائح ومسلوقه.
1-فلفل أخضر بارد(أو تشكيله من الفلفل الملون حتى يعطي الطبق شكل جميل)
ومقطعه شرائــــــــــح..
1-بصله (مقطعه شرائح)..
1-علبة مشروم مقطعه شرائـــــــــــــح.
ملعقه ثوم مدقوق..
القليل من البقدونس المفرمـــه.
مكعب ماجـي.
2-علبه قشطـــــــــه+علبة جبن كرفت ((كأس صغير))+جبن مازورلا للتغطيه..
فلفل أسود+أجينا موتو+أورغانوا..
رشة صويا صوص..
كأس من المــــــــــــاء..
الطريقه:
1-يسلق الدجاج ويزال الماء عندما ينضج, ثم تسلق البطاطس حتى تطرى وتستويتقطع الى حلقات).
2-يوضع في قدر القليل من الزيت ويحمس البصل والثوم ثم الفلفل الاخضر ثم يوضع الدجاج
ويحمس معا بعضها البعضويوضع الثوم والقدونس..
3-نضع عليه الاورغانوا+الفلفل الاسود+أجينا موتوا+الصويا صوص+الماجي وتترك قليلا على النار لمدة((10))دقائق..
4-توضع شرائح الطاطس في صينيه بايركس ثم توضع الخلطه التى عملناها عليها ويغطى بالبطاطس((طبقه ثانيه)) ..
5-نأخذ ((طاسه)) وتخلط القشطه مع الماء وكأس الجبن مع بعضها البعض ويضاف القليل من الفلفل الاسود وتسكب الخلطه على الطبقه الثانيه من البطاطس و يرش بالجبنه المزورلا والاورغانوا..
6-تدخل الفرن ونحمرها من الخلف ثم الامام وتقدم...